Brötchen
Platten Variationen
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    Doppeldecker mit Ei

    Doppeldeckerbrot ohne Rinde, Schnittlauchcreme und Ei

    Preis: 2,50 €

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    Hühnerbrüstchen

    Bio Baquette, Curry Mango Chutney, Hühnerbrustschinken,  Biomayonnaise, Salatblatt, Dille

    Preis: 2,50 €

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    Liptauerbrot

    Weißbrot, Topfencreme “Liptauer Art”, Salatblatt, Paprikamixwürfeln

    Preis: 2,50 €

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    Milchkäsebrötchen

    Weißbrot, Pesto, Mozzarella, Cherrytomaten, Sesam, Basilikum

    Preis: 2,50 €

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    Schnittlauchaufstricheck

    Bio Sonnenblumenbrot, Frühlingsaufstrich, Salatgurke, Mediterraner Kräutermix

    Preis: 2,50 €

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    Traditionelles Schinkenbrot

    Biobaquette, Biobutter, Beinschinken, Cherrytomate, Bioei, Biomayonnaise, Salatblatt, Schnittlauchhalm

    Preis: 2,50 €

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    Butterkäse-Brot fruchtig

    Sauerteig-Vollweizen Brot, Biobutter, Butterkäse, Feigensenf, Birnenscheiben, Weintrauben, Kürbisschrot, Cranberry

    Preis: 2,50 €

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    Eiaufstrichbrötchen

    Karottenspitz, Eiaufstrich, Salatgurke, Datteltomate, Schnittlauch

    Preis: 2,50 €

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    Forelle blau

    Sesambrot, Krendoppelrahmstufe, geräuchertes Forellenfilet, Biomayonnaise, Salatgurke, Dillsträußchen, Lachskaviar

    Preis: 3,20 €

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    Camembert der Cremige

    Mohnbrot, Biobutter, Cremecamembert, Feigensenf, Heidelbeeren, Kürbisschrot

    Preis: 3,20 €

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    Salami pikant

    Sauerteigbrot, Liptauer, Salami, Salat, Mixed Pickles

    Preis: 3,20 €

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    Krevetten Weißbrot

    Biobaquette, Krevettensalat, Salatgurke, Dille, Wachtelei, Saiblingskaviar

    Preis: 3,20 €

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    Süßer Schimmel in blau

    Doppeldeckerbrot ohne Rinde, Blauschimmel, Beerenragout, Apfel, Pinienkerne

    Preis: 3,20 €

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    Bergkäse kräftig und deftig

    Bauernbrot, Biobutter, Biobergkäse, Oliven-sonnen Tomaten-Spießchen, Brunnenkresse

    Preis: 3,20 €

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    Klassisches Lachsbrötchen

    Weißbrot, Biobutter, norwegisches Lachsfilet, Bio Ei, Biomayonnaise, Zwiebelringe, Kaviar, Kapernbeere

    Preis: 3,20 €

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    Jour Wachauer mit eingelegten „Gartenfrüchten“

    Jourwachauer, veganer Frischkäse, eingelegtes Gartengemüse, Brunnenkresse

    Preis: 2,80 €

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    Doppeldecker Salami Venezia

    Doppeldeckerbrot ohne Rinde, Olivenpesto, Knoblauchsalami, Perlzwiebel, Kapernbeeren

    Preis: 2,80 €

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    Thunfischaufstrich

    Olivenciabatta, Thunfischaufstrich, Frühlingszwiebel, Ei, Babytomate, bunter Pfefferschrot, Seetangstreifen

    Preis: 2,80 €

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    Schinken Spitz

    Jour Croissant, Bio Kräuter Frischkäse, Beinschinken, rote Paprikawürfel, grüne Gartenkresse

    Preis: 2,80 €

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    Hummus Eck

    Olivenciabatta, Kräuterhummus, saisonelles Gemüsebouquette

    Preis: 2,80 €

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    Prosciutto Italiano

    Roggensauerteigbrot, schwarzes Olivenmus, Prosciutto Crudo, Parmesanraspel, sonnengereifte Tomaten, Kapernbeere, Basilikumblatt

    Preis: 2,80 €

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    Roastbeef Doppelschnittchen

    Doppeldeckerbrot ohne Rinde, Dillsauce, Kümmelbraten, Essiggurkerln, Kren

    Preis: 2,80 €

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    Roquefort Brötchen

    Weißbrot, Butter, Blauschimmel, Erdbeer Chutney, Erdbeer, Kresse

    Preis: 2,80 €

     
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    Kaiser Zipf Lachs

    Jour Croissant, Lachsfilet, Biomayonnaise, Wachtelei, Kaviar, Biokresse, Kapernbeere

    Preis: 3,60 €

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    Franz Flesserl Jourmohn mit Ziegentraum

    Bioziegencreme, Wildheidelbeeren, Bio Cranberries, Pistaziencrunch

    Preis: 3,60 €

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    Der „alte Prochaszka“ Gänseleber Pasteten Brötchen

    Biobaquette-Gänseleberpastete, Sc. Cumberland, Bio Apfelspalten, Kapuzinerkresse, Preiselbeerragout, Kürbisschrot

    Preis: 3,60 €

     
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    Sissi Spitz Ziegencreme fruchtig

    Früchtebrot, Ziegenfrischkäse natur, Bio Marillenchutney, Biohimbeere, Kresse, Chiasamen, Kürbiskerne

    Preis: 3,60 €

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    Dynastie Semmerl Schnitzelsemmerl

    Joursemmel, Aioli, Salatblatt, Schnitzerl, (auch als Huhn oder Rind möglich)

    Preis: 3,60 €

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    Wiener Weckerl Kümmelbraten Kornspitzerl

    Jour Kornspitz, cremiger Krenfrischkäse, Bauernkümmelbraterl, Kren, Mixed Pickles, Kresse

    Preis: 3,60 €

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    k.u.k. Kipferl Roastbeef im Butterblätterteig

    Jourcroissant, Sc. Remoulade, Beef Tartare, Salatblatt, Gartenkresse, Pfefferoni

    Preis: 3,60 €

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    Habsburger Happen Entenbrust geräuchert

    Weißbrot, Orangensenf, Entenbrustfilet, Bio Orangenfilets, hausgemachtes Ribiselgelee, Pistazie

    Preis: 3,60 €

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    Plattenvariationen - Vom Volke

    20 Stk. pro Platte

    Preis: 46,00 €

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    Plattenvariationen - Am Hofe

    20 Stk. pro Platte

    Preis: 52,00 €

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    Kaiserlich und Königlich

    20 Stk. pro Platte

    Preis: 60,00 €

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    Spezielle Gaumenfreuden

    20 Stk. pro Platte

    Preis: 68,00 €

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    Auszug aus dem gesamten Sortiment

    20 Stk. pro Platte

    Preis: 56,60 €